Ca 80 grader i ugnen. Bakar över natten. Någon gång i morgon ska skinkan komma upp i 70 grader och då är den klar. Julskinka påstås bli väldigt saftig när den lagas på riktigt låg värme under lång tid. Därav 80 grader i ugnen.
Skickat från min iPhone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar